PUEBLO

¿Café con esa cerveza?

La próxima vez que esté en el centro de Pueblo vaya a Shamrock Brewing Co. para probar una clase de cerveza única. ¿O será café? ¿O serían los dos al mismo tiempo, y en la misma bebida?

Se llama “Third Street Stout” y es la culminación de dos pequeños negocios que se juntaron con una idea creativa. La cerveza se fermenta con café orgánico de Bolivia que viene de Solar Roast un café cercano y cebada malteada de Alamosa. La cerveza fermentada ahí mismo se deja fermentar antes de poner las bolsas de café triturado y se deja estancado por tres días. El resultado es un café, úpale, cerveza con un sutil sabor de chocolate sin lo amargo. La cerveza se encuentra solamente en casa en el Shamrock Brewing Pub and Restaurant de la 108 W. 3rd St. Ellos sin embargo, le dejan llevar un recipiente grande, “growler” a su casa.

FORT COLLINS

¡Pelea de cervezas! Cuestión de impuestos

Hablando de cerveza, la cervecería Anheuser-Busch de Fort Collins tiene una gran disputa con los oficiales del Condado de Larimer County oficiales acerca de los impuestos sobre la propiedad. La oficina del asesor dice que el valor del negocio es de $91 millones, y así ha sido por años, pero InBev, la compañía belga que compro el negocio en el 2008, dice que su valor es de $20 millones. La diferencia le puede costar al Condado de Larimer millones de dólares.

Si la Junta Estatal de Tasación decide a favor de InBev/Anheuser-Busch, el condado debería cerca de 6 millón en impuestos rebajados y la cuenta de impuestos de la compañía se reduciría a $500,000 por año, por debajo de los 2.3 millones que ha estado recibiendo anualmente. La cervecería cubre un área de mil acres y tiene un salario anual de cerca de $42 millones por año. Y entonces, si usted está buscando una fría o quizás un trabajo o solamente un buen lugar para vivir, este es el sitio. Fort Collins queda solamente a 57 millas al norte de Denver y ha sido nombrada por la revista Money el mejor lugar para vivir en los últimos tres años.

TRINIDAD

¡Nos llegó hasta la coronilla!

Mencionando la falta de confianza en su proveedor actual de energía los líderes de la ciudad de Trinidad están uniendo fuerzas con su vecino Raton, de Nuevo México al buscar otra fuente de suministros. El Administrador de la ciudad de Trinidad, Edward Rubio, le dijo al jefe del pueblo que él ya perdió la confianza en las prácticas de Lamar Power Plant diciendo que no se le ha mantenido informado sobre los problemas serios de la planta. El año pasado la ciudad de Raton logro un acuerdo legal para terminar sus negocios con la planta en dos años. Fuera de Lamar la planta también da servicio a La Junta, Las Animas, Holly y Springfield. Ubicada en la parte más al sur del estado, la población de Trinidad es más del 50 por ciento hispanas.

GLENWOOD SPRINGS

¿Qué es ese ruido?

Los estudiantes de Coal Ridge High School de Glenwood Springs pronto se están preguntando que es ese rumor que se siente debajo de sus zapatos. Pues bien, es una perforación, debajo de la escuela. El distrito escolar del oeste de Colorado en Garfield ha concedido abrir la tierra que está debajo de la escuela secundaria para perforar y buscar gas natural. Aparentemente las compañías pueden perforar horizontalmente o a ciertos ángulos para llegar al gas, sin perturbar la superficie, y claro no importa si perturba a los estudiantes.

Glenwood Springs se encuentra a 170 millas al oeste de Denver por la I-70. Se le conoce mejor por sus fuentes de aguas termales mineralizada y su belleza panorámica, pero tiene mucho más que ofrecer como: el Glenwood Downtown Market, los martes de junio a septiembre; Verano de Jazz, junio y julio; festival de los días de la fresa, a mediados de junio; Fall Arts Festival, a finales de septiembre; Historic Ghost Walk, a finales de octubre; y el Day of Infamy Snowshoe Race, a principios de diciembre.

Así que pase por allí, y no le preste atención al murmullo que se siente debajo de sus pies.