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Remedio israelí para la violencia y la toma de rehenes

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David Conde, Consultor Senior de Programas Internacionales

La toma de rehenes palestina del 7 de octubre bajo el liderazgo de Hamas fue precedida por una masacre de más de 1200 israelíes y otros invitados extranjeros durante eventos festivos. En este caso de terrorismo, ambos fueron actos políticos y, sin embargo, tiene que haber una diferencia entre el asesinato en masa de hombres, mujeres y niños inocentes y la toma de prisioneros para algún tipo de intercambio.

Muchos países abordaron estos actos terroristas en sus leyes nacionales e internacionales. Estados Unidos tiene legislación sobre secuestro, toma de rehenes y la Ley Patriota para hacer frente a este tipo de delincuentes.

La toma de rehenes se remonta a mucho tiempo atrás en la historia del mundo. Los rehenes formaban parte de las guerras y conquistas ya que los que perdían y se convertían en vasallos de los vencedores, muchas veces, debían aportar miembros importantes de sus familias para que se los llevaran como garantía de buena fe y lealtad.

Los romanos se destacaron en este tipo de actos, ya que llevaron a miembros de élite de pueblos y países recién conquistados de regreso a Roma como garantía contra futuras rebeliones. A los romanos les gustaba especialmente llevar a los niños reales para educarlos en las costumbres del Imperio y “saber cómo gobernar” cuando llegara su momento.

Las dinastías chinas Han y Tang hicieron prácticamente lo mismo para lograr sus objetivos de conquistas y reinado. La práctica continuó con fuerza durante la Edad Media y se convirtió en una parte menos importante de la guerra a medida que pasó el tiempo.

En el siglo XX, la cuestión de los rehenes se convirtió en un tema clave con respecto a las reglas internacionales de guerra. La Convención de La Haya sobre Guerra Terrestre de 1907, seguida más tarde por la Convención de Ginebra y las Naciones Unidas, desarrollaron leyes que consideran la toma de rehenes como un delito y un acto de terrorismo.

Las circunstancias que rodearon los actos de violencia y la toma de rehenes por parte de terroristas han llevado a Israel a declarar la guerra al gobierno de Hamas en Gaza. Esto, a su vez, ha desencadenado una respuesta militar abrumadora contra Gaza que parece estar destruyendo todo a su paso.

Israel parece ver a Gaza como una “nación separada” cuyo gobierno es una amenaza existencial a su existencia y, por lo tanto, debe ser eliminado. La opinión mundial, sin embargo, ve a los perpetradores de la masacre y la toma de rehenes como héroes que luchan contra la opresión israelí o como un grupo de criminales organizados que hacen cosas terribles pero que, sin embargo, permanecen separados y apartados del resto de los ciudadanos de Gaza.

Irónicamente, Estados Unidos está atravesando una división de opiniones similar con respecto a la violencia y la insurrección que algunos consideran actos patrióticos y otros como traición o conducta criminal flagrante. En lo que la mayoría está de acuerdo es en que esta forma de violencia equivale a terrorismo.

La pregunta para Israel y el mundo no es si Hamas cometió o no crímenes graves contra un pueblo y una nación, porque lo hizo. La cuestión es el remedio y sus consecuencias.

Normalmente, la investigación y el procesamiento de los crímenes cometidos por civiles son competencia de los sistemas judiciales y los crímenes cometidos por soldados son responsabilidad de los militares. ¿Qué sucede, sin embargo, cuando los crímenes son cometidos por milicias, grupos paramilitares o civiles que actúan en un papel militar?

Este es el dilema que enfrentan quienes buscan aplicar un remedio justo a los criminales que perpetraron la masacre y la toma de rehenes el 7 de octubre en el sur de Israel.

La solución ofrecida por las Fuerzas de Defensa de Israel es matar y destruir al enemigo y su infraestructura con un poder abrumador. Pero también hay una gran corriente de opinión que quiere una justicia menos letal.

Estudiante de la Semana – Jasiah Jiron

Jasiah Jiron – Antonito High School

Foto cortesía: Lynnmarie Romero

Perfil:

Jasiah Jiron es un estudiante de último año de secundaria en Antonito High School y actualmente tiene un GPA de 4.0 mientras practica deportes. Jirón es un atleta versátil y se desempeña como mariscal de campo y receptor abierto de fútbol americano universitario; y también como escolta de baloncesto universitario. Jirón fue nominado para la Sociedad Nacional de Honor y es voluntario de Antonito. Junto con el pueblo de Antonito, serán anfitriones del Torneo anual de baloncesto del Día del Trabajo. Jirón es un deportista y estudiante comprometido.

Libro favorito: Hatchet de Gary Paulsen

Película favorita:  Intersteller

Materia Favorita:  Inglés

Música Favorita:  Khalid

Carrera del Futuro: Entrenador atlético

Héroe: Papá – Phillip Jiron

Pasatiempo favorito: Baloncesto

Redes Sociales Favoritas: Russell Westbrook

Palabras Significativas: “A medida que cambiamos internamente, el mundo externo responderá.”

Participación de la comunidad: Jirón es voluntario con Antonito Together.

¿Por qué es importante la participación en la Comunidad? “La participación de la comunidad es importante debido a las conexiones duraderas que se establecen”.

Si pudiera mejorar el mundo…

……“detendría la inseguridad alimentaria”.

Colegio de elección:  “CSU-Fort Collins es mi universidad de elección. Aceptado en CSU-Pueblo y Adams State”.

¿Recipiente de Medicaid? ¡Asegúrate de seguir inscrito!

En los últimos años, las personas y familias aquí en Denver, que reciben atención médica a través de Medicaid o el Programa de seguro médico para niños (CHIP), no han tenido que volver a inscribirse anualmente. Durante la Emergencia de Salud Pública (PHE) de COVID-19, el Congreso y el Departamento de Salud y Servicios Humanos (HHS) de EE.UU. se aseguraron de que las personas con Medicaid y CHIP recibieran cobertura continua, para que las personas y las familias pudieran contar con atención médica durante la pandemia.

Ahora que el PHE terminó, es hora de reanudar las operaciones normales. Eso significa que las agencias estatales de Medicaid están ayudando una vez más a las personas a renovar anualmente su elegibilidad para la cobertura de Medicaid.

Me comprometo a ayudar a garantizar que cualquier persona que sea elegible para Medicaid o CHIP no pierda su cobertura debido a un cambio de dirección, no recibir un formulario por correo o falta de información suficiente sobre los procedimientos de renovación.

Si está cubierto por Medicaid o tiene hijos cubiertos por CHIPCONSULTE AHORA para asegurarse de que su cobertura esté activa. Puede visitar Medicaid.gov hoy para prepararse para renovar su cobertura. HHS ha creado una página web Renueve su coberturacon enlaces a Health First Colorado para obtener la información más reciente. Si su cobertura ha caducado o no se ha reinscrito este año:

ACTUALICE su información de contacto con Health First Colorado.

RESPONDA al formulario de renovación de Medicaid cuando llegue por correo. Si no lo hace, es posible que se le dé de baja de su cobertura incluso si todavía es elegible. Y para los PADRES : sus hijos aún podrían ser elegibles para la cobertura, así que incluso si usted no es elegible, responda y asegúrese de que la información de sus hijos esté actualizada con la de su estado.

Si ya no es elegible para Medicaid, debe verificar si es elegible para cobertura de atención médica a través de su empleador o a través del Mercado de la Ley del Cuidado de Salud a Bajo Precio en www.healthcare.gov.

Todos merecen atención médica y quiero asegurarme de que las personas tengan cobertura de atención médica y mantengan la cobertura adecuada para ellos, ya sea Medicaid, Medicare, Marketplace o cobertura patrocinada por el empleador.

Juntos podemos asegurarnos de que eso suceda. Juntos, podemos asegurarnos de que todas las personas elegibles estén cubiertas por Medicaid y que todos los estadounidenses tengan acceso a una cobertura médica asequible y de alta calidad.

Gracias,

Lily Griego, Directora Regional, Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU.

La ciudad de Pueblo y Pueblo Rescue Mission celebran la apertura de un refugio cálido

La Ciudad de Pueblo y Pueblo Rescue Mission celebraron el corte de listón del local recientemente adquirido e inaugurado en 710 W. 4th St. el lunes 27 de noviembre. Pueblo Rescue Mission cerró recientemente el local el martes 23 de noviembre. 2023, a través de fondos de Subvención en Bloque para el Desarrollo Comunitario (CBDG). Pueblo Rescue Mission ha nombrado a la nueva ubicación “Lighthouse Campus”.

“La compra de esta segunda ubicación para Pueblo Rescue Mission proporciona una solución permanente a las necesidades de refugios cálidos en nuestra ciudad”, dijo el alcalde de Pueblo Nick Gradisar. “Pueblo Rescue Mission ha ofrecido una ubicación de refugio permanente desde 2020, pero esta compra de edificio adicional permite desbordamiento y más alojamiento para quienes lo necesitan durante los fríos meses de invierno”.

El Lighthouse Campus en Pueblo Rescue Mission comenzó a ofrecer refugio de emergencia el viernes 24 de noviembre de acuerdo con la declaración de emergencia del alcalde Gradisar que dura hasta el miércoles 30 de noviembre. La Cámara de Comercio de Greater Pueblo ayudó con la celebración oficial del corte de listón para la gran inauguración. .

“Estamos agradecidos por la oportunidad de brindar atención a más personas que necesitan refugio de emer- gencia en la comunidad a través de los fondos CBDG otorgados por la ciudad de Pueblo”, dijo la directora ejecutiva de Pueblo Rescue Mission, Melanie Rapier. “Queremos agradecer al comité CBDG, al alcalde Nick Gradisar y a los cuatro miembros del Concejo Municipal que votaron para aprobar este financiamiento, Lori Winner, Dennis Flores, Vicente Martínez Ortega y Larry Atencio”.

La mitad del campus se ofrecerá como refugio cálido de emergencia necesario durante las declaraciones de emer- gencia del alcalde en el lado izquierdo de la ubicación, que se llamará refugio cálido “The Porchlight” en la ubicación del faro. La ingesta comienza cada noche a las 6:30 p.m. con un horario de salida por la mañana determinado por el clima. Se permiten mascotas como refugio de emergencia, pero deben ser creadas por el propietario y se ofrecen por orden de llegada. Todos los dueños de mascotas deben firmar una exención de responsabilidad. En las otras suites de la ubicación de Lighthouse Campus, Pueblo Rescue Mission continuará ofreciendo administración de casos, programación de recuperación, apoyo de salud mental, servicios de abogados/legales, servicios médicos, dentales y de atención de salud conductual.

Para obtener más información sobre la Misión de Rescate Pueblo visite www.thepueblorescuemission.org. El edificio principal está ubicado en 728 W. 4th St., Pueblo, CO 81003 y puede comunicarse con él al 719-924-8413.

Nuestro Gobierno

Casa Blanca

Declaración del presidente Joe Biden sobre la extensión de la pausa humanitaria en Gaza: “He seguido profundamente comprometido durante los últimos días para garantizar que este acuerdo, negociado y sostenido a través de una amplia mediación y diplomacia de Estados Unidos, pueda seguir dando resultados. Hasta ahora, más Más de 50 rehenes han sido liberados y devueltos a sus familias, entre ellos niños pequeños, madres y abuelas. Una de ellas fue una pequeña niña estadounidense, Abigail, que cumplió cuatro años mientras estaba en cautiverio después de que sus padres fueran asesinados en frente. de ella y fue tomada como rehén por terroristas de Hamas el 7 de octubre. Hablé con la familia de Abigail después de su liberación, y estamos trabajando estre- chamente con nuestros socios israelíes para garantizar que reciba la atención y el apoyo que necesita mientras comienza a recuperarse de esta indescriptible trauma.”

Gobernador de Colorado

El gobernador Polis declaró del 27 de noviembre al 1 de diciembre de 2023 la Semana de Apreciación de los Servicios de Aguas Residuales de Colorado para reconocer los esfuerzos de más de 50 servicios de aguas residuales cuya participación continúa ayudando al Departamento de Salud Pública y Medio Ambiente de Colorado a monitorear las tendencias de COVID-19 en las aguas residuales.

Alcalde de Denver

La ciudad y el condado de Denver finalizaron la compra planificada de un refugio de 82,000 pies cuadrados en Northeast Park Hill que brinda refugio las 24 horas del día, los 7 días de la semana para personas sin hogar. La instalación fue adquirida originalmente por la ciudad en septiembre de 2020 como un contrato de arrendamiento de 10 años, que incluía una opción de contrato para comprar el sitio. Inaugurada como refugio para hombres en 2021, la instalación es operada por Denver Rescue Mission y tiene capacidad para atender hasta 515 huéspedes.

Revisión Semanal

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África

Soldados muertos en la violencia en Sierra Leona

Al menos 19 personas murieron, incluidos 13 soldados, durante la violencia en Sierra Leona durante el fin de semana. Según el portavoz del país, hombres armados atacaron un cuartel militar y prisiones. Los ataques fueron coordinados y planificados, según funcionarios de Sierra Leona, y el país estaba bajo toque de queda nacional el domingo.

Caen las tasas de VIH en Sudáfrica

Un nuevo estudio del Consejo de Investigación de Ciencias Humanas encontró que Sudáfrica ha registrado una caída en el número de personas que viven con el VIH. El estudio muestra que el 12,7 por ciento de la población de Sudáfrica está infectada con el virus que provoca el sida. Esto representa una disminución del 14 por ciento en comparación con la última vez que se realizó la encuesta hace cinco años. No hay una razón clara para la caída de las infecciones, pero el uso creciente de medicamentos de terapia antirretroviral ha tenido un impacto positivo en quienes viven con el virus.

Asia

Nueva Zelanda revoca la prohibición de fumar

Nueva Zelanda está revocando su prohibición de fumar, líder mundial en un esfuerzo por financiar recortes de impuestos. La legislación anterior habría prohibido la venta de cigarrillos el próximo año a cualquier persona nacida después de 2008. Grupos de salud de Nueva Zelanda se pronunciaron en contra de la revocación, y algunos dijeron que estaban consternados por la decisión del gobierno. Nueva Zelanda todavía tiene como objetivo reducir su tasa nacional de tabaquismo al 5 por ciento para 2025.

China amplía los viajes sin visa

China está introduciendo un sistema de viaje sin visa para ciudadanos de Francia, Alemania, Italia, Países Bajos, España y Malasia durante un año. A partir del 30 de diciembre, los titulares de pasaportes de esos países podrán viajar a China sin visa por hasta 15 días. La nueva política de China fue creada para ayudar a promover el desarrollo y la apertura de China.

Europa

Adolescentes franceses son juzgados por la muerte de un profesor

A principios de esta semana, seis adolescentes franceses acusados de complicidad en el asesinato de un profesor fueron juzgados. Los adolescentes, que tienen entre 13 y 15 años, están acusados de difamación y de señalar al maestro como asesino en la escuela. Cada uno de los sospechosos se enfrenta a 2,5 años de prisión. El profesor, Samuel Paty, fue asesinado en 2020 al ser apuñalado y decapitado tras mostrar a sus alumnos caricaturas del profeta Mahoma durante una clase sobre libertad de expresión.

Rusia lanza el mayor ataque con drones

Más de 75 drones Shahed de fabricación iraní y procedentes de Rusia fueron disparados contra Kiev, la capital de Ucrania, durante el fin de semana. Se trata del mayor ataque con aviones no tripulados de Rusia contra la ciudad desde que comenzó su invasión a gran escala de Ucrania el año pasado. Hasta el lunes no se habían reportado muertes por el ataque, pero al menos cinco personas resultaron heridas. El ataque ocurrió en la fecha en que Ucrania conmemora la hambruna del Holodomor de 1932-1933, provocada por el dictador soviético Joseph Stalin, que mató a 7 millones de ucranianos.

Latinoamérica

La gripe aviar se extiende entre los flamencos argentinos

Al menos 220 flamencos en el noroeste de Argentina han muerto recientemente a causa de un brote de gripe aviar. La cepa de la gripe aviar se está extendiendo por toda América del Sur y puede infectar a una bandada entera de aves en cuestión de días. El virus también puede transmitirse a humanos y otros mamíferos a través de los excrementos y la saliva. Las autoridades de Argentina han introducido medidas para contener la propagación del virus y advirtieron que no se toque ningún animal muerto.

Ecuador arresta a líder de poderosa banda

Autoridades de Ecuador arrestaron a un hombre conocido como Jaime S.C., presunto líder de la organización criminal Los Lobos. Estaba armado y llevaba una gran cantidad de dinero cuando la policía detuvo su automóvil. Los Lobos tiene alrededor de 8.000 miembros y es una de las organizaciones criminales más poderosas de Ecuador. Se cree que el grupo tiene vínculos con el cártel mexicano Jalisco Nueva Generación y está acusado de contrabandear cocaína desde Colombia a través de las ciudades portuarias de Ecuador hacia Estados Unidos y Europa.

Norteamérica

Oficial de policía condenado por el asesinato de George Floyd, atacado en prisión

Derek Chauvin, el ex policía de Minneapolis condenado por el asesinato de George Floyd, se encuentra en condición estable tras ser apuñalado en una prisión de Arizona. Chauvin cumple múltiples condenas por la muerte de Floyd. Los empleados de la prisión contuvieron el incidente y tomaron medidas para salvarle la vida a Chauvin. Recientemente, la Corte Suprema rechazó una apelación de Chauvin, que argumentaba que no recibió un juicio justo por el asesinato de Floyd.

Identifican los restos del comandante de un tanque de la Segunda Guerra Mundial

Estados Unidos reveló que ha identificado los restos del comandante de tanques de la Segunda Guerra Mundial, el teniente Gene F Walker, quien murió luchando contra las fuerzas nazis en noviembre de 1944. Su tanque fue alcanzado por una bala antitanque y mientras su tripulación escapaba, Walker murió. Su tripulación no pudo recuperar su cuerpo debido a los intensos combates en ese momento. Su cuerpo fue enterrado en el cementerio militar estadounidense Henri- Chapelle en Bélgica, y su nombre quedó registrado en los muros de los desaparecidos en el cementerio estadounidense de los Países Bajos.

Local KMGH-TV, Denver7 celebra 70 años de servicio

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Nota del editor: Mientras Denver7 celebra siete décadas de transmisión, saludamos a los muchos periodistas talentosos y otros talentos que entraron por esas puertas dobles en 123 Speer Blvd., incluido este agradecido editor, cuyo primer trabajo en los medios de comunicación en un total de 15 años guarda recuerdos especiales de compañeros de trabajo, amigos. y sí, celebridades en Denver7. ¿Quién puede olvidar el cambio de red, de un afiliado de CBS a un afiliado actual de ABC? ¿Quién puede olvidar el glamour y la ostentación de conocer a Rachael Welch, John Denver, Charleton Heston, Peter Jennings, José Feliciano, Cuba Gooding, Jr y más? Denver7 también se ganó los corazones de la comunidad con su programa 7Everyday Hero y otros programas de extensión comunitaria similares, destacando a los voluntarios locales que marcaron una diferencia en su comunidad y ayudando a los necesitados. ¿Quién puede olvidar a la primera gerente general latina de Denver, Cindy Velásquez Peña y a los periodistas latinos, Anne Trujillo, Lance Hernandez, el fallecido Gary Cruz y más, quienes representaron a los latinos cuando la representación en los medios era casi inexistente? Gracias Denver7 por 70 años de generar un impacto significativo.

Era el 1 de noviembre de 1953 y la televisión KLZ salió al aire en Denver. ¿Qué? ¿Dices que no recuerdas KLZ TV? Bueno, en 1953 era un gran problema. La televisión era el nuevo objeto brillante en aquel entonces. De hecho, tener un televisor en 1953 ya era algo bastante importante.

La televisión hizo posible sentarse en casa y ver una película, a menudo interrumpida a intervalos de diez minutos por anuncios que, según los estándares actuales, podrían pasar por una parodia. Los valores de producción llegarían mucho más tarde.

En aquel entonces, el horario de máxima audiencia, tal como era, era propiedad de programas como ‘The Honeymooners’, una producción de cinescopio que todavía se reproduce en algún lugar de un canal de cable de tres dígitos altos. Joe Friday, un detective de Los Ángeles que pronunciaba homilías entrecortadas sobre el crimen y el castigo, fue un éxito en ‘Dragnet’. Y los niños corrían a casa desde la escuela para ver ‘Superman’, el primer superhéroe de la televisión, cuyos efectos especiales se limitaban a saltos por ventanas o trucos torpes con una cámara. ¡Pero era la televisión! Y ahí estaba el Canal 7, como se conocía entonces.

KLZ TV finalmente se transformó en KMGH y para Denver y Colorado, ha sido un compañero constante que brinda a los espectadores noticias y programación durante 70 años. Si bien ha proporcionado programación de cadenas, tanto CBS como ABC, también ha sido un historiador de facto para Denver y la región. Desde el inicio de sesión hasta hoy, Denver7 ha cubierto trece administraciones presidenciales y once de los gobernadores de nuestro estado.

Los programas de televisión van y vienen, dijo el gerente general de Denver7, Brian Joyce, pero lo que se recuerda es el producto noticioso de una estación y su gente. “Todo se reduce a buena gente”, dijo Joyce. Si puedes construir y sostener, seguirás prosperando”.

En un mercado informativo competitivo como el de Denver, dijo, hay que ofrecer buen periodismo. En ese sentido, Denver7 se ha distinguido a nivel local y nacional, ganando innumerables premios Emmy y múltiples premios Peabody, quizás el mayor honor de las noticias televisivas. Su cuerpo de fotógrafos también ha sido reconocido periódicamente y a nivel nacional por su excelencia.

Si bien las noticias televisivas han evolucionado dramáticamente desde que Denver7 salió al aire, pasando de películas en blanco y negro y cámaras tipo hasta hoy en día, cuando un iPhone o Android puede ofrecer videos de alta calidad en tiempo real, su producto de noticias continúa. ser el vínculo que une una estación con la comunidad a la que sirve.

Durante siete décadas, en diferentes formatos, con dife- rentes caras, en los buenos y en los malos tiempos, dijo la directora de noticias de Denver7, Megan Jurgemeyer, la misión se ha mantenido singularmente enfocada. “No hay nada más valioso que la confianza de nuestros espectadores”, afirmó Jurgemeyer. “Si buscamos una historia, ésta debe beneficiar a la audiencia”.

Una historia, dijo, sus palabras e imágenes, deben conectar con los espectadores no de una manera sensacionalista, sino con prominencia y sensibilidad. Aunque, hay que reconocerlo, en la televisión hay historias que hay que contar incluso a riesgo de parecer sensacionalistas. No siempre es una decisión fácil, dijo el ejecutivo de noticias de Denver7. “Cuando utilizamos un vídeo de un evento traumático, debe tener un propósito”.

Desde su nacimiento, Denver ha pasado de ser una ciudad de paso elevado a una ciudad de ligas importantes en casi todos los sentidos. En 1953, cuando Denver7 era KLZ-TV, toda la población metropolitana de Denver era un poco menos de 600.000 habitantes. Hoy en día, casi tres millones de personas pueblan la región.

A medida que la ciudad y la región crecieron, Denver7 se adaptó casi sin problemas , manteniendo el mismo ritmo vertiginoso. Para Joyce, quien alguna vez trabajó al aire haciendo deportes en KUSA, afiliada de NBC, la oportunidad de regresar a la ciudad y darle su propio sello a una franquicia heredada era similar a la proverbial oferta simplemente “demasiado buena para rechazarla”.

Su transición del aire a la suite ejecutiva significó dejar Denver para aprender otras facetas de la industria. Pero regresar, dijo el nativo de Texas, también era regresar a casa. “Me encanta esta área y me siento honrado por la oportunidad”. Denver, dijo, es un lugar donde la gente quiere vivir. En la industria, Denver7 también es el lugar donde la gente quiere trabajar.

Pero volviendo a su creencia de que son las personas las que han hecho que Denver7 sea tan especial durante los últimos setenta años, Joyce hizo una mención especial a Anne Trujillo, una presencia fundamental en la sala de redacción y la comunidad durante 39 años. Trujillo despidió el escritorio del presentador el jueves por la noche.

“Anne es increíble”, dijo. Su papel al contar ‘la historia de Colorado’ ha sido “una clase magistral”. “Ella es una líder tranquila, pero siempre sabes que está en la sala. Estoy impre- sionado. La mayoría de la gente no tiene esa oportunidad”.

En el transcurso de siete décadas, una ciudad de proporciones modestas se ha convertido en una ciudad de destino y Denver7 ha sido una constante. Ha seguido el ritmo al seguir siendo una parte importante y relevante del tejido comunitario, adaptándose, cambiando con los tiempos pero siempre sirviendo a su audiencia.

En tiempos de triunfo y tumulto, Denver7 ha estado ahí.

Una invitación conmovedora: comparte el Día de Acción de Gracias con una persona mayor

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Regalos únicos para las fiestas
Parte I de V
Por fin ha llegado el momento del pavo, el fútbol y la familia.

A medida que se acerca el Día de Acción de Gracias este jueves, un momento para reflexionar sobre la gratitud y regocijarnos por las bendiciones de la vida, seamos también conscientes de que esta temporada puede traer sentimientos de aislamiento y soledad a muchos.

Para algunos adultos mayores, la temporada navideña puede ser un momento difícil. Un informe reciente de las Academias Nacionales de Ciencias, Ingeniería y Medicina encontró que casi una cuarta parte de los adultos de 65 años o más se consideran socialmente aislados. Esto puede deberse a diversas razones, como vivir solo, pérdida de familiares o amigos, enfermedades crónicas y pérdida de audición.

El aislamiento social se define como la falta de conexiones sociales y puede provocar soledad en algunas personas, pero otras pueden sentirse solas sin estar socialmente aisladas. Los riesgos para la salud asociados con el aislamiento social y la soledad son sorprendentes.

Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), el aislamiento social se asoció con un aumento de casi el 50 por ciento en el riesgo de demencia y otras afecciones médicas graves. La soledad entre los pacientes con insuficiencia cardíaca se asoció con un 68 por ciento más de riesgo de hospitalización, un 57 por ciento más de riesgo de visitas al departamento de emergencias y un riesgo casi cuatro veces mayor de muerte, según los CDC.

Aparte de los riesgos físicos, los residentes que enfrentan aislamiento o soledad tienen un mayor riesgo de depresión, ansiedad y suicidio.

A medida que se acerca el Día de Acción de Gracias, LaVozColorado anima a nuestros lectores a tomarse un momento para extender el espíritu de gratitud y calidez a aquellos que puedan estar experimentando soledad y aislamiento. Este año, considere invitar a un adulto mayor a unirse a sus festividades de Acción de Gracias, creando una celebración compartida que encarne la comunidad y la unión.

Si no se le ocurre ningún pariente mayor que pueda estar solo durante las festividades, hay pasos que puede seguir para invitar a otras personas a sus festividades. Considere comunicarse con centros locales para personas mayores u organizaciones comunitarias que puedan conectarlo con adultos mayores en su área. También puede preguntarles a amigos, vecinos o colegas si conocen a algún adulto mayor en la comunidad que pueda pasar las vacaciones solo. E incluso si no resulta en compartir una comida de Acción de Gracias, puede llevar a establecer relaciones con aquellos que pueden estar en necesidad desesperada.

Si termina extendiendo su Día de Acción de Gracias a otras personas, pregunte sobre las preferencias o restricciones dietéticas que puedan tener para garantizar que su banquete se adapte a sus necesidades. También es importante asegurarse de que su hogar sea cómodo y accesible para los adultos mayores limpiando los caminos y asegurándose de que los asientos sean cómodos. Una vez que las festividades estén en pleno apogeo, tómate un momento para expresar tu gratitud por su presencia y reconocer la alegría que aportan a la celebración.

Al extender una invitación a un adulto mayor para el Día de Acción de Gracias, no solo se crea una atmósfera cálida e inclusiva, sino que también se contribuye a combatir los sentimientos de aislamiento. Aprovecha la oportunidad de compartir la alegría de la temporada.

Los Broncos extienden su racha a cuatro encontra los Vikings

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Un total de 76,848 asistieron para ver a los Denver Broncos recibir a los Minnesota Vikings en el Sunday Night Football. Los Minnesota Vikings (6-4) disfrutaban de una racha de cinco victorias consecutivas sobre los Chicago Bears, los San Francisco 49ers, los Green Bay Packers, los Atlanta Falcons y los New Orleans Saints antes de dirigirse a Denver para enfrentarse a un ardiente equipo de los Denver Broncos.

Ambos equipos, que disfrutaban de rachas ganadoras después de comienzos lentos, consideraron el partido del domingo como una victoria obligada en su camino hacia la postemporada. Los Vikings están detrás del primer lugar detrás de los Detroit Lions en la NFC Norte y la mayoría de sus victorias se produjeron como visitantes.

Las probabilidades estaban a favor de Minnesota a pesar de las últimas victorias de Denver sobre los Buffalo Bills, los Kansas City Chiefs y los Green Bay Packers, y durante la mayor parte del partido del domingo por la noche parecía que podrían vencer a los Broncos en casa.

A pesar de que los Broncos subieron al tablero prim- ero, los Vikings anotaron el primer touchdown del juego después de toser el balón en la primera jugada de su prim- era posesión que condujo al primer gol de campo del juego de Denver. Los Broncos patearían cuatro goles de campo más antes de llegar a la zona de anotación.

Los Vikings lideraron a los Broncos en todas las facetas del juego, primeros intentos totales, yardas ter- restres, eficiencia en la zona roja, pero los Broncos nunca se dieron por vencidos y fueron valientes en la victoria del domingo por la noche.

La defensa de los Broncos añadió tres robos de balón más (dos balones sueltos forzados y una intercepción) en el partido del domingo, convirtiéndolos en una de las defensas más peligrosas de la liga. Fue la defensa de Denver la que les dio la oportunidad de ganar mientras la ofensiva luchaba por poner en marcha el juego terrestre para ayudar a abrir el pase. Los corredores de Denver se combinaron para un total de 36 yardas por tierra.

Después del quinto gol de campo de los Broncos para acercarse a dos puntos de los Vikings a principios del último cuarto, los Vikings se enfrentaron a un cuarto y cuatro se alinearon para patear el balón, pero en lugar de eso, le enviaron el balón directamente al corredor de Minnesota, Ty Chandler, quien corrió. para 31 yardas, un primer intento y puso a los Vikings dentro del alcance de un gol de campo.

Los Vikings finalmente patearon el gol de campo tomando una ventaja de 20 – 15 dejando alrededor de 3:17 en el reloj en el último cuarto. Russell Wilson llevó a los Broncos 75 yardas en 10 jugadas con el mariscal de campo de los Broncos, Russell Wilson, vinculado con el receptor Courtland Sutton para un touchdown de 15 yardas que le dio a los Broncos la ventaja y finalmente la victoria.

Los Broncos ahora han llamado la atención en la liga después de ganar partidos contra equipos contra los que se esperaba que perdieran. Los Broncos estarán en casa la próxima semana para recibir a los Cleveland Browns, quienes acaban de perder a su mariscal de campo titular Deshaun Watson para la temporada por una lesión en el hombro. Los Browns lograron vencer a los Pittsburgh Steelers el domingo en casa por 13 – 10. Denver ahora enfrentará otra defensa talentosa que será un desafío para Denver para extender su racha ganadora a cinco juegos.

East High de Pueblo enseña artes culinarias, así que estamos listos para las fiestas

Se hace tarde si no has hecho ninguna compra para la comida festiva de mañana. Pero si en su lista de cosas por hacer está ir al supermercado, le esperan buenas noticias. Este año pagará menos que el anterior por su comida navideña.

Foto cortesía: Pueblo East High School

Según la American Farm Bureau, una organización que registra los costos de los alimentos año tras año, ese suculento pavo y todas las cosas que lo acompañarán en la mesa navideña han disminuido casi un 5 por ciento respecto al año anterior. Y si bien eso puede no parecer extremo, para Janae Passalaqua, quien imparte clases de artes culinarias en Pueblo East High School, es importante que sus alumnos lo sepan.

Si bien las partes creativas y de cocina de la clase son las que reciben la mayor atención, Passalaqua enfatiza tanto la economía y la organización de la cocina como la preparación. “Planificamos el pedido y organizamos cómo preparar la comida, cuántas horas, cuántos kilos de patatas” y, lo más importante, “¿cuál es su coste?” Es el lado comercial de la clase. También es importante (de hecho, esencial) si alguno de sus alumnos sigue un camino en el mundo de la alimentación. “Pasamos por todo eso”.

Debido a que las clases de artes culinarias de Passalaqua se mudaron a una nueva escuela y a una nueva cocina (el nuevo Pueblo East abrió este año escolar), ella, al igual que sus estudiantes, está aprendiendo a manejarse. También están aprendiendo un poco de “improvisación” en la cocina.

Su salón de clases carece de un horno del tamaño de un restaurante. Por algún motivo en la planificación o por restricciones presupuestarias, el horno no se incluyó en el proyecto final. Pero Passalaqua está bien. El horno puede esperar. Cuando llegue, ¡su clase estará cocinando!

Sin el horno que Passalaqua esperaba, la atención se centra en las guarniciones y los postres. “Hablamos de tartas, calabaza y nueces” y de cómo sortear las limitaciones de la cocina. En este caso, el Plan ‘B’ es lo más parecido al ‘otro’ horno. “Simplemente lo metemos en el microondas durante noventa segundos”. Una pequeña guarnición de nata montada y canela y ¡listo!

“Podríamos preparar un almuerzo de pavo para los maestros y tendría todo”, dijo la empresaria y nativa de Pueblo. “Incluso podemos hacer nuestra propia salsa de arándanos”. Passalaqua supone que sus alumnos “podrían preparar una comida completa del Día de Acción de Gracias para entre 75 y 100 personas sin problemas”.

El programa de artes culinarias de Passalaqua ha sido una luz brillante para sus estudiantes, ganándose no solo a los comensales habituales en Gold Feather, el restaurante estudiantil o en la cafetería de la escuela cuando se necesita más espacio. Hasta la fecha, todas las críticas han sido buenas y el programa ha ganado premios en concursos tanto estatales como nacionales.

“El año pasado tuve el placer de llevar a nueve niñas a la conferencia nacional en Denver”, dijo. “Tenía dos grupos que se ubicaron entre los diez primeros y otro grupo que se ubicó entre los veinte primeros”. Un grupo planificó “un evento completo de principio a fin y un segundo grupo hizo una promoción”.

Mientras los estudiantes de Passalaqua aprenden sobre la comida y su preparación, también aprenden sobre otro aspecto importante de la cocina que necesitarán ya sea que elijan una vida en la cocina o simplemente cocinar en casa. A menudo se insiste en “el bajo desper- dicio de alimentos”, afirmó. A Passalaqua no le gusta que se desperdicien alimentos en perfecto estado ni que se guarden alimentos no aptos o caducados. “Recogemos desperdicios de comida”, como parte de la clase. Gran parte de lo que podría haberse simplemente descartado se “entrega a los profesores que tienen sus propias gallinas”.

El método de enseñanza de Passalaqua es un enfoque de círculo completo. Los estudiantes aprenden no sólo los detalles de la cocina (desde la sopa hasta las nueces), sino también la nutrición, la economía de una comida, la estética de la mesa y más. “Salen de mi clase sabiendo que los alimentos nunca desaparecerán y que los robots nunca se apoderarán de la industria. Hay muchísimos caminos por los que puedes ir, y terminan aprendiendo sobre ellos de varias maneras”.

De vez en cuando, Passalaqua también incluye en sus lecciones algunos de los trucos del oficio que ha dominado en sus años de dirigir su propio negocio. A Little Bite of Heaven , una panadería gourmet ubicada en la histórica estación de trenes de la ciudad, es una empresa familiar.

Por cierto, para aquellos que no cuentan con el beneficio de la tutela de Passalaqua, la American Farm Bureau dice que la comida de Acción de Gracias de este año para diez invitados costará poco más de $61, alrededor de $6,20 por persona.